وصفة ديكيري بالليمون الفاتر

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • يشرب
  • كوكتيلات
  • كوكتيلات الروم
  • ديكيري

Daiquiri منعش ولذيذ ، مصنوع عن طريق مزج مركز الليمون والرم والثلج معًا. يمكنك بسهولة تحويل هذا إلى موز Daiquiri عن طريق إضافة الموز الناضج!

19 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 1/2 وصفة ليميد مركز مجمدة
  • 350 مل رم
  • 1 صينية مكعبات ثلج

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›جاهز خلال: 5 دقائق

  1. في مصفاة ، اخلطي مركز ليميد مع الروم ومكعبات الثلج. حتى مزيج سلس. تصب في أكواب وتقدم على الفور.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(17)

المراجعات باللغة الإنجليزية (11)

بواسطة جو وجيل

ممتاز! إذا كنت تبحث عن ديكيري لايم كلاسيكي لنفسك أو للضيوف ، فسيكون هذا نجاحًا كبيرًا للجميع. لم نغير شيئًا في الليلة المكسيكية الشهرية التي نعيشها ، وقد هتف الجميع !! - 11 أبريل 2006


كيفية صنع Hemingway Daiquiri ، كوكتيل روم كلاسيكي محبوب من المؤلف والشارب المشهور عالميًا

جايسون O & # 039 بريان

Jason O & # 039Bryan & # 039 s أحدث القصص

يبدو أن إرنست همنغواي ، المولود في العام الأخير من القرن التاسع عشر ، يجسد نوع الذكورة الفظة التي كان جون واين يتطلع إليها. في الصور ، يبدو أنه كان يرتدي كنزة صوفية مصنوعة من وسادات بريلو. شارك في ثلاث حروب. كان لديه آراء قوية حول جميع أنواع الأشياء و mdashguns والفنون الجميلة والملاكمة والمدن الأوروبية و mdashand كان دائمًا مستيقظًا عند الفجر ، مدعيًا أنه رأى كل شروق شمس منذ ولادته. لم يكن أبدًا أسعد مما كان عليه في الصيد أو الصيد ، حقًا أي شيء قاتل. نجا من تحطم طائرتين في يومين متتاليين ، وبعد أن اعتقد أن الثانية ماتت ، حتى خرج من الغابة حاملاً باقة موز وزجاجة جن ، زمن سوف تقرير المجلة في وقت لاحق ، ldquobattered ولكن غير منحني. & rdquo

قصص ذات الصلة

كان أيضًا ، كما لوحظ ، ثملًا مشهورًا ومفعمًا بالحيوية ، من النوع الذي يطلب كوكتيلًا في المطار الذي يصل إليه ، والذي يشرب الشمبانيا مع وجبة الإفطار ويذهب في ملحمة عدة أيام ، وقد ألهمت عاداته كتابًا كاملاً فقط. عن علاقته بالكحول. كان كل شيء كبيرًا جدًا ، وأصبح كل شيء رائعًا: كان همنغواي من النوع الذي يمكن أن يروي قصة عن كيف أنه عندما كان في مونتانا عاش مع دب ، وشرب معه ، ونام جنبًا إلى جنب ، وكانوا بالفعل أصدقاء مقربين ، وأنت تشك ربما يقول الحقيقة.

أدت شهرته ، جنبًا إلى جنب مع طبيعته البدوية وشهيته العملاقة للشرب ، إلى صناعات منزلية في نصف دزينة من المدن ، مثل Hemingway Drinking Tours ، مع بعض الحانات التي تدعي أنها مؤلف و rsquos المفضل في البندقية أو باريس أو Key West أو ، في حالة همنغواي دايكيري ، هافانا ، التي رحل إليها المؤلف في عام 1939. أتى همنغواي إلى كوبا لترك زوجته الثانية وكتابة ما سيصبح في النهاية لمن تقرع الأجراس، ولأشهره القليلة الأولى ، أقام في فندق يقع في أعلى الشارع من حانة صغيرة تسمى La Florida (يشار إليها بمودة باسم & ldquoLa Floridita & rdquo) ، والتي اشتهرت بالفعل بصنع أفضل Daiquiris في كوبا.

في عام 1934 ، نشرت الحانة كتاب كوكتيل بار لا فلوريدا، ويضم أربعة إصدارات مختلفة للمنزل من Daiquiri. في طباعة محدثة في عام 1939 ، قاموا بإضافة Daiquiri رقم 5 ، بالإضافة إلى إدخال بعد بضع صفحات ، the & ldquoE. Henmiway Special ، & rdquo التي كانت مطابقة لـ Daiquiri رقم 3 باستثناء أنها لم تكن تحتوي على شراب سكر وتم مزجها ، بدلاً من رجها وتوترها.

القصة تسير على هذا النحو: مثل كل مرضى السكر (ناهيك عن كل مدمني الكحول المتوحشين) ، لم يفعل همنغواي & rsquot مثل السكر في خمره. لقد انجذب إلى Daiquiri No. 3 & mdashrum ، والليمون ، والجريب فروت ، وملعقة صغيرة من Maraschino liqueur وشراب بسيط و mdashbut ، لكنه أمرها بطريقته: ضاعف الروم ، وتخلص من السكر ، وأضف ست قطرات فقط من المسكرات ، وقدمها باردة قدر الإمكان ، على جليد حليق ناعم. لقد أسعده هذا المشروب القوي بشكل مذهل ، والذي لا يشرب بشكل لاذع ، ويقال إنه أزال مرة واحدة 17 مرة في جلسة واحدة (قصة همنغواي الكلاسيكية ، من حيث أنها تبدو مجنونة ولكن لحقيقة أننا نتحدث عن إرنست همنغواي).

هذه هي القصة الأصلية لما نعرفه الآن باسم Hemingway Daiquiri. النكهات هنا رائعة و mdash قوام الجريب فروت الحامض هو صديق طبيعي لماراشينو ورسكووس الفانك الترابي ، وعصير الروم والليمون متماشيان تمامًا لدرجة أنهما يشترون بعضهما البعض نفس هدايا عيد الميلاد و [مدش] النسب هي قصة أخرى.

إصدار Hemingway & rsquos ، ببساطة ، غير مقبول. يمنحنا هذا نوعًا مثيرًا للاهتمام من الكوكتيل الكلاسيكي: بالنسبة لمعظم الكلاسيكيات ، نميل إلى إعطاء احترام كبير للأصالة ، بينما مع Hemingway Daiquiri ، لا أحد يفكر حتى في جعله طريقه. لذلك ، يُترك السقاة للبحث عن التوازن المفضل لديهم ، والذي يميل إلى الانحدار إلى ثلاث وصفات متشابهة ولكنها مختلفة:

النسخة الجافة الملقبة بأقرب ما يمكن إلى الكلاسيكية

قم بخلط المكونات إما على ثلج مقشر جيدًا ورجها ، أو بطريقة أخرى في الخلاط واخلطها على نار عالية لمدة 10 ثوانٍ. قدميها في كأس منبثقة ، وزينها بعبوس ، أو ربما قصة حرب.

أنا مباشرة أرفض مضاعفة الروم. هذا بالفعل جاف جدًا ، ويضيف 2 أوقية أخرى. من الروم سيجعل الأمر أسوأ ، والمزاعم بالأصالة لا تمتد بعيدًا بما يكفي لخدمة شيء من هذا القبيل لأي شخص & hellip ، لكن هذا قريب من الطريقة التي أحبها همنغواي بنفسه كما أنا و rsquom على استعداد للذهاب. إذا كنت & rsquove من نوع الشخص الذي يعتقد أن كل كوكتيل حلو للغاية ، أو بخلاف ذلك يريد فقط التسلل إلى كرسي المؤلف & rsquos للحظة ، فهذه طريقة رائعة للقيام بذلك.

بقدر ما يتعلق الأمر بشراب الروم ، إذا تمكنت من الحصول على هافانا كلوب ، فسيكون ذلك مثاليًا. كما يمكنك على الأرجح & rsquot ، سيكون الروم تقليديًا كوبيًا أو كوبيًا ، لذلك يمكنك استخدام شيء مثل Cana Brava ، الذي تم إنتاجه بواسطة آلة تقطير الروم الكوبية ، أو Bacardi ، والتي كانت كوبية حتى فروا من الجزيرة في عام 1960 ، أو بصراحة أي رم أبيض من بلد يتحدث الاسبانية.

اللعب الآمن المعروف أيضًا باسم Daiquiri الكلاسيكي بعلامة مميزة

الصورة: مجاملة بلانتيشن رم

  • 2 أوقية. الروم الأبيض
  • 0.75 أوقية. عصير الليمون
  • 0.5 أوقية. عصير جريب فروت
  • 0.25-0.5 أوقية. شراب بسيط (حسب الرغبة)
  • 0.25 أوقية. ليكيور لوكساردو ماراشينو

امزج المكونات في خلاط كوكتيل مع الثلج ، ورجها جيدًا لمدة 10 ثوانٍ ، ثم صفيها في كأس زجاجي. تُزين بقشر الجريب فروت.

هذا هو الإصدار الذي تحصل عليه في معظم بارات الكوكتيل ، وهو بالفعل لذيذ. هذا القالب هو في الأساس Daiquiri الكلاسيكي (الروم ، والليمون ، والسكر) الذي يرسل نظرات غزيرة إلى زجاجة Maraschino & mdashMaraschino ليكيور نكهة قوية ، وتضيف هذه الوصفة لمسة فقط ، فقط لمنحها القليل من التوب سبين. إذا لم يكن لديك المسكرات من قبل ، فمن المحتمل أن يكون هذا هو المكان الذي أبدأ فيه.

احتضان الاختلاف المعروف أيضًا باسم الميل إلى Maraschino

امزج المكونات في خلاط كوكتيل مع الثلج ، ورجها جيدًا لمدة 10 ثوانٍ ، ثم صفيها في كأس زجاجي. تُزين بكرز ماراشينو.

نسختي المفضلة. نعم ، إنها & rsquos الكثير من مشروبات Maraschino liqueur ، ولكن شخصيًا ، أشعر أن هذا هو الإصدار الذي يراهن على المطالبة الأكثر جرأة ، وأنه عندما أبدأ في التوق إلى Hemingway Daiquiri ، فإن هذا هو أكثر ما يخدش هذه الحكة تمامًا. عصير الليمون في نطاق صغير ، أعلاه ، بسبب الاختلاف المتأصل الموجود في الجريب فروت و مدشدة الجريب فروت أحلى ، كلما احتجت إلى المزيد من الجير. ابدأ بنصف أونصة من الجير. يمكنك دائما إضافة المزيد.

كل أسبوع ، يخلط النادل Jason O & # 8217Bryan مشروباته المفضلة من أجلك. تحقق من وصفات الكوكتيل السابقة.


وصفات Daiquiri المجمدة

هناك نكهات وأنواع مختلفة من ديكيريس. في حين أن daiquiri الكلاسيكي عبارة عن حامض الليمون والرم البسيط على الصخور ، يستمتع الكثيرون بلمسة أكثر حداثة على التقليدية - daiquiri المجمدة والممزوجة. هذه الكوكتيلات اللذيذة الممزوجة هي المفضلة في أشهر الصيف عندما ترتفع درجات الحرارة.


كيفية صنع Hemingway Daiquiri ، كوكتيل روم كلاسيكي محبوب من المؤلف والشارب المشهور عالميًا

يبدو أن إرنست همنغواي ، المولود في العام الأخير من القرن التاسع عشر ، يجسد نوع الذكورة الفظة التي كان يتطلع إليها جون واين. في الصور ، يبدو أنه كان يرتدي كنزة صوفية مصنوعة من وسادات بريلو. شارك في ثلاث حروب. كان لديه آراء قوية حول جميع أنواع الأشياء - البنادق ، والفنون الجميلة ، والملاكمة ، والمدن الأوروبية - وكان دائمًا مستيقظًا عند الفجر ، مدعيًا أنه رأى شروق الشمس منذ أن ولد. لم يكن أبدًا أسعد مما كان عليه في الصيد أو الصيد ، حقًا أي شيء قاتل. نجا من تحطم طائرتين في يومين متتاليين ، وبعد أن اعتقد أن الثانية ماتت ، حتى خرج من الغابة حاملاً باقة موز وزجاجة جن ، زمن ستنشر المجلة في وقت لاحق ، "مضروبين لكن غير منحنيين".

كان أيضًا ، كما لوحظ ، ثملًا مشهورًا ومفعمًا بالحيوية ، من النوع الذي يطلب كوكتيلًا في المطار الذي يصل إليه ، والذي يشرب الشمبانيا مع وجبة الإفطار ويذهب في ملحمة عدة أيام ، وقد ألهمت عاداته كتابًا كاملاً فقط. عن علاقته بالكحول. كان كل شيء كبيرًا جدًا ، وأصبح كل شيء رائعًا: كان همنغواي من النوع الذي يمكن أن يحكي قصة عن كيف أنه عندما كان في مونتانا كان يعيش مع دب ، ويشرب معه ، وينام جنبًا إلى جنب ، وكان بالفعل صديقًا مقربًا ، وأنت تشك ربما يقول الحقيقة.

المزيد من Robb Report

أدت شهرته ، جنبًا إلى جنب مع طبيعته البدوية وشهيته العملاقة للشرب ، إلى الصناعات المنزلية في نصف دزينة من المدن ، Hemingway Drinking Tours ، مع بعض الحانات أو الأخرى التي تدعي أنها المكان المفضل للمؤلف في البندقية أو باريس أو Key West أو ، في حالة همنغواي دايكيري ، هافانا ، التي رحل إليها المؤلف في عام 1939. أتى همنغواي إلى كوبا لترك زوجته الثانية وكتابة ما سيصبح في النهاية لمن تقرع الأجراس، ولأشهره القليلة الأولى ، أقام في فندق يقع بالقرب من حانة صغيرة تسمى La Florida (يشار إليها بمودة باسم "La Floridita") ، والتي اشتهرت بالفعل بصنع أفضل Daiquiris في كوبا.

في عام 1934 ، نشرت الحانة كتاب كوكتيل بار لا فلوريدا، ويضم أربعة إصدارات مختلفة للمنزل من Daiquiri. في طباعة محدثة في عام 1939 ، أضافوا Daiquiri رقم 5 ، بالإضافة إلى إدخال بعد بضع صفحات ، "E. Henmiway Special "، التي كانت مطابقة لـ Daiquiri رقم 3 باستثناء أنها لا تحتوي على شراب السكر وتم مزجها بدلاً من رجها وتوترها.

القصة تسير على هذا النحو: مثل جميع مرضى السكر (ناهيك عن كل مدمني الكحول المتوحشين) ، لم يحب همنغواي السكر في كحوله. لقد انجذب إلى Daiquiri No. 3 - الروم والليمون والجريب فروت وملعقة صغيرة من مشروب Maraschino Liqueur وشراب بسيط - لكنه طلبها بطريقته: ضاعف الروم ، وتخلص من السكر ، وأضف ست قطرات فقط من المسكرات ، وقدمها على شكل بارد قدر الإمكان ، على جليد حليق ناعم. لقد أسعده هذا المشروب القوي بشكل مذهل ، والذي لا يشرب بشكل لاذع ، ويقال إنه أزال مرة واحدة 17 مرة في جلسة واحدة (قصة همنغواي الكلاسيكية ، من حيث أنها تبدو مجنونة ولكن لحقيقة أننا نتحدث عن إرنست همنغواي).

هذه هي القصة الأصلية لما نعرفه الآن باسم Hemingway Daiquiri. النكهات هنا رائعة - الملمس المرير للجريب فروت هو صديق طبيعي لفانك الترابي لماراشينو ، وعصير الروم والليمون متناسقان تمامًا لدرجة أنهما يشتريان بعضهما البعض نفس هدايا عيد الميلاد - ولكن النسب هي قصة أخرى.

نسخة همنغواي ، ببساطة ، غير مقبولة. يمنحنا هذا نوعًا مثيرًا للاهتمام من الكوكتيل الكلاسيكي: بالنسبة لمعظم الكلاسيكيات ، نميل إلى إعطاء احترام كبير للأصالة ، بينما مع Hemingway Daiquiri ، لا أحد يفكر حتى في جعله طريقه. لذلك ، يُترك السقاة للبحث عن التوازن المفضل لديهم ، والذي يميل إلى الانحدار إلى ثلاث وصفات متشابهة ولكنها مختلفة:


من اخترع الديكيري؟

من المرجح أن الإجابة التي ستتلقاها هي جينينغز كوكس. كان هذا الأمريكي يعمل في منجم حديد في بلدة Daiquiri Cuba بالقرب من سانتياغو دي كوبا على الساحل الجنوبي الشرقي حوالي عام 1905. تقول الأسطورة أن كوكس حظي بلحظة اليوريكا عندما نفد الجن أثناء ترفيه الضيوف.

وعلى هذا النحو ، وفقًا للقصة ، وُلد هذا الكوكتيل الكوبي الكلاسيكي. (الآن عندما أسأل ، "لماذا بحق الجحيم كان هذا الرجل يشرب الجن في كوبا؟" القصة بأكملها الآن مشكوك فيها على الفور.)

تمنح الحكايات الأخرى شرف الاختراع للنبلاء الألمان وغيرهم ممن يمنحون الشرف لمختلف السقاة الكوبيين ، لكن السؤال الحقيقي هو:

إذا كان الناس يستمتعون بكوكتيل لمئات السنين وقررت تسميته "فريد" ، فهل هذا يعني أنك اخترعت كوكتيل فريد للتو؟

الجواب، بالطبع، هو لا!" (إلا إذا كنت مصابًا بجنون العظمة مثل كريستوفر كولومبوس).

لكن لسوء الحظ ، كان هذا هو الحال مع ديكيري. الحقيقة هي ، كما ناقشنا بالفعل مع ti & # 8217punch ، يجتمع الروم والليمون معًا مثل الشرب والرقص ، أو الأرز والفاصوليا ، أو كالالو وفطيرة المعكرونة! إذا كان أحدهما موجودًا ، فمن المحتمل أن يتبع الآخر.


ماذا يوجد في ديكيري الخوخ؟

إن daiquiri الخوخ تدور حول Classic Daiquiri ، وهو كوكتيل تم اختراعه في القرن التاسع عشر في كوبا. daiquiri الكلاسيكي هو مجرد شراب الجير والروم وشراب بسيط: كوكتيل حامض متوازن تمامًا. ربما عندما تفكر في daiquiri تفكر في قوام متجمد ، مثل العصير المسنن؟ حسنًا ، حقيقة لم يتم تجميد daiquiri على الإطلاق. ظهرت Daiquiris المجمدة لاحقًا وأصبحت مشهورة في 1990 & # 8217s. (جرب الفراولة المجمدة Daiquiri و Frozen Lime Daiquiri.)

يشبه هذا الخوخ daiquiri تمامًا الكلاسيكية ، إلا أنه يتضمن شانبس الخوخ للحصول على نكهة الخوخ المليئة بالعصارة في النهاية. هنا & # 8217s ما تحتاجه & # 8217:

  • الروم الأبيض
  • مسكر الخوخ
  • عصير الليمون
  • شراب بسيط
  • عصير برتقال أو شرائح خوخ

وصفة ديكيري بالليمون الفاتر - الوصفات

خلال الجزء الأفضل من العقد الماضي ، كنت أشرب كوكتيلًا واحدًا أكثر من أي كوكتيل آخر: Daiquiri.

أنا أحب وصفة Daiquiri لبساطتها.

أنا أحب الرفع العطري للليمون الحامض ، ونفحة من استرات الفاكهة ونوتات السكر الخام من الروم الخفيف على الطراز الكوبي. أنا أحب شظايا الجليد الصغيرة التي تتلوى على سطح المشروب & # 8217s عندما صنعها نادل يعرف كيف أحبها. ومع ذلك ، لا أستمتع بلسعة حمض الجزر التي تأتي مع عقد من Daiquiris.

أنا أحب الطريقة - مع ثلاثة مكونات فقط - من الصعب إتقان المشروب فقط عندما أعتقد أنني حصلت على الوصفة والتقنية ، فأنا أقوم بعرض رعب من الحموضة وأجد نفسي أبدأ من جديد.

كان لدي Daiquiris في مكسيكو سيتي ، في الشارع في نيو أورلينز ، وفي بارات الفنادق الراقية في لندن ، صنعت Daiquiris أثناء سرعة مرتجلة في الخامسة صباحًا على الجانب الآخر من العالم ، وفي شقق صديق مع أبسط الخامات.

ولقد كنت محظوظًا لاكتساب بعض حكمة Daiquiri الحكيمة من بعض كبار السقاة على مر السنين ، وسأشارككم في ثلاثة أمثلة هنا.

النصيحة الأولى تأتي من Simon Toohey. قد تعرفه من موسمين في عرض طبخ تنافسي معين ، ولكن قبل أن يكون Masterchef Toohey - هو - نادل رائع. إنه يعتقد أنه عندما يخطئ النادل في توازنه مع Daiquiri ، فإنهم يميلون إلى ضبط السكر أو الحموضة من الجير بدلاً من ذلك ، ما يجب عليهم الانتباه إليه هو التخفيف. الماء - الذي يدخل إلى المشروب عند رجه بالثلج - هو ما يفتح عطريات المشروب ، ويجعله منعشًا. فكر في شراب الليمون: يتطلب الماء لجعل الأشياء مستساغة.

التالي: أحد أفضل السقاة في أستراليا هو رجل في ملبورن يُدعى ناثان بيسلي. إنه رجل متواضع ، من ذلك النوع من الساقي الذي يكرس نفسه لخدمة الضيوف بدلاً من نفسه. نوع النادل الذي تريده. إنه أيضًا يد ربت في Daiquiri. اعتاد أن يدير الأمور في Black Pearl في Fitzroy ، وقد التقطت هذه النصيحة الأنيقة منه. يكون Daiquiri أفضل عندما يكون في أكثر حالاته عطرية ، خذ سكينًا ، وانزع لمسة من جلد الجير - أنت فقط تريد الجلد وليس اللب - وقم بإسقاطه في القصدير عندما تهز المشروب. يكسر الجليد الجلد قليلاً ويطلق زيوته العطرية ، مما يضيف بُعدًا آخر من نكهة الليمون إلى المنتج النهائي.

النصيحة الأخيرة تأتي من الكوبي المخلص. بالنظر إلى أن هذا هو المكان الذي تأتي منه Daiquiri ، فإن النصيحة تستحق الاهتمام.

قابلت كاريل "بابي" رييس منذ سنوات عندما كان سفيراً لأستراليا في هافانا كلوب. الرجل يصنع أفضل ديكيري لدي. غالبًا ما سترى السقاة يجهدون مزدوجًا - أو يجهدون جيدًا - Daiquiris في الزجاج. يستخدمون مصفاة الزعرور العادية على شاكرهم ، والذي يتم بعد ذلك توتره من خلال مصفاة مخروطية شبكية دقيقة. هذا يزيل لب الجير ويجعل مشروبًا لطيفًا ونظيفًا بدون أجزاء.

تكمن المشكلة في هذا ، كما أشار بابي ، في أنه يزيل أيضًا شظايا الجليد الصغيرة الدقيقة التي تنكسر عندما تهز المشروب. هذه القطع الصغيرة من الثلج تنعش المشروب ، وتجعل الرشفات القليلة الأولى فاترة ولا تنسى - بعد بضع رشفات وينتهي المشروب (يجب ألا يتسكع Daiquiri لفترة طويلة). يستخدم Papi مصفاة الجلاب بدلاً من ذلك ، مما يسمح لمزيد من شظايا الجليد بالظهور في المشروب.

أما بالنسبة للوصفة الفعلية؟ أفضّل شيئًا ما على طول الصيغة 4-2-1: أربعة أجزاء من الروم ، وجزئين من الجير ، وجزء واحد من شراب السكر. يفضل البعض الآخر مواصفات David Embury من 8-2-1 ، بينما لا يزال البعض الآخر يحب أن يصطدم بالسكر ليساوي الجير. نصيحتي: اشربهم حتى تجد Daiquiri المثالي لك.


همنغواي ديكيري

بعد تخرجه من المدرسة الثانوية ، عزز همنغواي تعليمه من خلال رحلاته حول العالم ، من كي ويست إلى كليمنجارو ، ومن البندقية إلى باريس. للحصول على طعم حقيقي للحياة المحلية ، قال ، "لا تهتم بالكنائس أو المباني الحكومية أو ساحات المدينة ، إذا كنت تريد التعرف على ثقافة ما ، فاقضي ليلة في حاناتها." الرجل أسطوري لتقديره المطلق لمشروب جيد. كان كثيرًا ما ينسج الكوكتيلات في الأوصاف الحية لكتبه. أشار فيليب غرين ، عالم الكوكتيل و Hemingway:

في تشرق الشمس أيضا، جيك بارنز لديه جاك روز أثناء انتظار بريت دون جدوى. في وداعا لحمل السلاح، لدى فريدريك هنري زوجان من المارتيني "الرائع والنظيف" جعلوه "يشعر بالحضارة". و في لمن تقرع الأجراس، إن طقوس الأفسنتين المقطرة هي التي تمنح روبرت جوردان عزاءًا مؤقتًا من قسوة الحرب: "احتل كوب منه مكان صحف المساء ، في جميع الأمسيات القديمة في المقاهي ، وجميع أشجار الكستناء التي ستزهر الآن في هذا الشهر. ... من بين كل الأشياء التي استمتع بها ونسيها والتي عادت إليه عندما تذوق تلك الكيمياء السائلة الغامضة والمرّة والمخدرة لللسان وتدفئة الدماغ وتدفئة المعدة وتغيير الفكرة ".

باختصار ، هذا هو نوع كاتبتي.

في اللحظات التي أخذ فيها استراحة من الكتابة ، ابتعد همنغواي عن جزء كبير من الثلاثينيات والأربعينيات من القرن الماضي جالسًا في حانة المطاردة الكوبية الشهيرة El Floridita ، حيث قاموا بتثبيت شرابه المفضل ، El Papa Doble ، واحدًا تلو الآخر. يعتبر Doble مشروبًا كبيرًا ، وكان همنغواي سريعًا في التباهي بأنه يمكنه إعادة عدد قليل منها. وبقليل .. أعني كثير. من المعروف أن همنغواي قد استهلك ستة من ديكوريس الذي يحمل الاسم نفسه في فترة الظهيرة العادية ، ولكن ما يصل إلى اثني عشر بابا دوبليز في جلسة واحدة عندما كان يتطلع حقًا إلى التخلص منه. تم تجميع Papa Doble من اثنين ونصف من الجيجرز [أو 3 3/4 أوقية] من Bacardi White Label Rum ، وعصير اثنين من الليمون ونصف حبة جريب فروت ، وست قطرات من maraschino ، وكلها موضوعة في خلاط كهربائي فوق قطع الثلج ، ملفوف بقوة ويقدم رغوة في كؤوس كبيرة. قال همنغواي إن هذه المشروبات "لم يكن لها طعم الكحول وشعرت ، عندما شربتها ، بالطريقة التي يشعر بها التزلج على المنحدرات الجليدية من خلال الثلج المسحوق".

يتكون Hemingway Daiquiri من رم أقل من Doble أعلاه ، وعلى الرغم من أنه تم تقديم كلاهما إلى Hemingway على أنه مزيج ثلج مثلج أو مجروش أو محلوق ، فإن نسختي هي الأكثر حداثة ، ويتم تقديمها.

وصفة

  • 2 أوقية رم أبيض (نادي هافانا إذا حصلت عليه)
  • 3/4 أوقية عصير جريب فروت طازج
  • 1/2 أوقية عصير ليمون طازج
  • 1/4 أوقية ليكيور لوكساردو ماراشينو
  • 1/4 أوقية شراب بسيط 1: 1
  • تُزين بقطعة من الجريب فروت

رجي جميع المكونات ماعدا الزينة وصفيها في كوب كوكتيل بارد. تُزين بقطعة من الجريب فروت.


9 وصفات كوكتيل روزيه منعشة بجنون لبدء الصيف

يمكن أن تشعر بالعزلة عند بدء مشروعك التجاري دون وجود شبكة من النساء لترتد على الأفكار وطرح الأسئلة وتشجيعك على طول الطريق. ادخل إلى دورة Selfmade ، دورة Brit + Co الافتراضية التفاعلية للغاية التي تستغرق 10 أسابيع والتي تجمع بين رائدات الأعمال الرائدات لتعليمك كيفية بناء مشروع جديد - من خطة العمل إلى الترقية - أو تنمية عملك الحالي.

أفضل جزء؟ يوفر Selfmade الآن التوجيه الفردي مع رواد الأعمال الناجحين الذين تواجدوا في مكانك الآن والذين يهتمون بإحداث فرق للمرأة في مجال الأعمال. وهم يشملون أصحاب الأعمال ، والمؤسسين ، ورأس المال الاستثماري ، والخبراء المتخصصين في مجالات مثل التمويل ، والإعلان ، والتسويق ، والترخيص ، والأزياء ، والإعلام.

سيضم برنامج الإرشاد الصيفي لدينا مجموعة من المرشدين الجدد نحن متحمسون للتواصل معهم ، بما في ذلك:

ليندا شو ، رائدة أعمال وخبيرة في التجارة الإلكترونية

ليندا هي المؤسس المشارك وكبير مسؤولي النمو في Cart.com ، وهي عبارة عن منصة تقنية للتجارة الإلكترونية من السلسلة A تتعاون مع العلامات التجارية لمساعدتها على النمو. عملت ليندا كرئيسة للنمو في Sitari Ventures حيث أشرفت على الإستراتيجية والعمليات. وقد استحوذت على شركات التكنولوجيا والمستهلكين وقدمت لها المشورة كمستثمر في الأسهم الخاصة في شركات عالمية بما في ذلك شركة ريفرسايد ولازارد. بالإضافة إلى ذلك ، أمضت ليندا فترة قصيرة في الفريق الذي أطلق خدمة Uber Freight. تحب كل ما يتعلق بالطعام والنباتات.

ستيفاني كارتين ، خبيرة في وسائل التواصل الاجتماعي ورائدة أعمال

ابتعدت ستيفاني ، بصفتها رائدة أعمال في القلب ، عن حياتها المهنية في الشركة في عام 2012 لمتابعة شغفها بإطلاق Socialfly ، وهي وكالة رائدة للتسويق الرقمي والتأثير الاجتماعي ومقرها مدينة نيويورك. منذ ذلك الحين ، ازدهرت Socialfly لتضم أكثر من 30 موظفًا بدوام كامل وتم اختيارها ضمن الشركات الخاصة الأسرع نموًا لشركة 5000 Inc لمدة عامين على التوالي. عملت الوكالة مع أكثر من 200 علامة تجارية مشهورة بما في ذلك Girl Scouts و WeTV و Conair و Nest Fragrances و 20th Century Fox و Univision. ستيفاني هي المضيفة المشاركة لبرنامج Entreprenista Podcast والمؤلفة المشاركة لـ مثل ، الحب ، اتبع: دليل رواد الأعمال لاستخدام وسائل التواصل الاجتماعي لتنمية عملك. وهي أيضًا حائزة مؤخرًا على جائزة SmartCEO Brava ، والتي تكرم كبار المديرين التنفيذيين في نيويورك وجائزة Stevie لأفضل النساء في مكان العمل لهذا العام.

كريستينا روس ، منشئ المحتوى + وسائل التواصل الاجتماعي

Kristina Makes #Content هي إحدى وسائل التواصل الاجتماعي "رائدة أعمال" واستراتيجية مبدعة ومتحدثة عامة لجميع الأمور المتعلقة بالإنترنت. أربع سنوات كمحررة في مجلة ومنتجة / مؤلفة إعلانات في عالم الإعلانات (مرسيدس ، أبحاث السرطان ، سجلات القبلة الفرنسية) ، حزمت كريستينا حقائبها وقررت الانتقال بعيدًا مع وسائل التواصل الاجتماعي لأنها رأت صناعة مزدهرة. منذ ذلك الحين ، قامت ببناءthefabstory من 10 آلاف إلى مليون متابع في 18 شهرًا فقط ، وهي الآن متخصصة في الاستراتيجيات الإبداعية وراء الإعلان على وسائل التواصل الاجتماعي واكتساب المستخدمين. قامت حملاتها بترتيب التطبيقات من أفضل 50 تطبيقًا إلى المرتبة الأولى في فئات متجر التطبيقات بين عشية وضحاها. ظهرت أعمال كريستينا وخبراتها في Forbes، Thrive Global وقد ألقت العديد من المحادثات في كلية هارفارد للأعمال حول العالم السيئ الكبير لـ #content.

أ. بيركنز ، صانع الشب الذاتي وصانع ماذا

أ. هو خبير في DIY ومنشئ Avdoeswhat.com. ما بدأ كمدونة تقليدية Do-It-Yourself نما إلى منصة نمط حياة تتضمن الحرف اليدوية والأثاث المعاد تدويره وثقافة البوب. كمضيف رقمي لـ HGTV Handmade ، جنبًا إلى جنب مع المظاهر في صخب، المرأة الرائدة ، و BuzzFeed ، A.V. مصممة على مساعدة جيل الألفية المقتصد في إدراك أن "الحياة تكون أفضل عندما تفعلها بنفسك!" أ. هو أيضًا أحد مؤسسي University of Dope ، وهي لعبة ورق مثيرة ومثيرة للتفكير تحتفل بثقافة الهيب هوب ، وهي الأولى من نوعها.

ديفيد مسفين ، المدير الإبداعي + خبير العلامة التجارية

ديفيد هو مصمم متعدد التخصصات ومدير إبداعي مع خلفية حملة متكاملة حائزة على جوائز ، بما في ذلك Super Bowl و FIFA و NFL وحملة الإطلاق العالمية. لقد أنشأ شراكات عالمية لزيادة الوعي بالعلامة التجارية من خلال حملات التسويق التقليدية والرقمية والاجتماعية والتجريبية ، بالتعاون مع قادة C-suite من Genesis و Hyundai و Honda و Sony و Adidas و Oakley و Toyota و Neutrogena و Land أكثر للتواصل مع شركتهم الرؤية من خلال الإبداع والتسويق. حصل على جوائز من Cannes و One Show و Clio و Webby و EFFIE و Communication Arts و Google Creative Sandbox و OC و LA ADDY و DIGIDAY و TED | Ads Worth Spreading ، و American Advertising Federation ، و FWA ، و A-List Hollywood Awards ، و IAB Mixx ، و Graphis.

ياسمين بلوف ، استراتيجي العلامة التجارية

ياسمين هي خبيرة إستراتيجية للعلامة التجارية / مصممة جرافيك تساعد رائدات الأعمال على جذب عملاء أحلامهم من خلال مشاركة قصتهم والارتقاء بعلامتهم التجارية وتصميم الجرافيك إلى مستوى جديد تمامًا.

بالإضافة إلى ذلك ، لدينا الشب سيلفمادي سيكون هناك لإرشادك على طول الطريق! انتقل من الشعور بالوحدة إلى الشعور بالارتباط العميق بمجتمع من النساء ذوات التفكير المماثل. سيشجعك مدربون الأعمال والمهنة المحترفون لدينا على المشاركة في التالي خطوة نحو أهدافك التجارية عبر حافظة المساءلة الأسبوعية. سيتمكن الطلاب من الوصول إلى مجتمع واسع من رواد الأعمال المتشابهين في التفكير ، بما في ذلك الخبراء والمؤسسون وشركاء الأعمال في المستقبل والمستقلون وغير ذلك.

هذا الصيف ، من بين مدربي سيلفمادي نيكي شامداساني ، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة ساني ، وهي ماركة أزياء مستوحاة من جنوب آسيا ، إميلي ميريل ، مؤسسة ومديرة الشبكات في منظمة التواصل التي تركز على النساء في Six Degrees Society الدكتورة آني فوفان ، التي تمتد مسيرتها المهنية إلى عالم الشركات ، والفضاء غير الربحي ، والأعمال التجارية القائمة على الخدمات والتجارة الإلكترونية وكاتشيت بريسكوت ، مدرب واستراتيجي لعقلية الأعمال.

هل أنت مستعد لنقل فكرة عملك إلى المستوى التالي؟ سجل في جلسة Selfmade الصيفية اليوم!


ديكيري غريب الأطوار

مزيج من الروم يبدأ بـ Flor de Ca & ntildea. الصورة: مجاملة فلور دي كانيا

رم فريد من نوعه بين الأرواح بطريقة أفضل تغليفها من قبل والد تيكي ، دون بيتش: & ldquo ما يمكن لشخص واحد أن يفعله ، يمكن لثلاثة رومات. مختلفين ، هم على ما يبدو مانحون عالميون لأنفسهم ، ويمكن الجمع بين التعقيد إلى حد ما حسب الرغبة. المزيج أعلاه ، المستوحى من رحلة إلى شركة East Bay Spice Co في بيركلي ، يغازل اثنين من الروافد البعيدة لمجرة الروم (الفانك المكثف لجامايكا بالإضافة إلى السطوع العشبي لمارتينيك) ، مما أدى إلى شيء جديد كليًا تمامًا. لذيذ.

يخلط النادل Jason O & # 8217Bryan كل أسبوع مشروباته المفضلة من أجلك. تحقق من وصفات الكوكتيل السابقة.


شاهد الفيديو: Mojito موهيتو ليمون ونعناع. شيف شاهين (شهر نوفمبر 2021).