We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ملاحظة لشاربي الفودكا مارتيني الذين يسمحون لناري نفحة من الفيرموث بلمس شفتيهم: أنت بالكاد تشرب كوكتيلًا ، ناهيك عن مارتيني. لا يعني أن هناك أي شيء خاطئ في ذلك. ولكن ، إذا كنت في مزاج جيد لمشروب أقل قوة ، فلماذا لا تقلب النص؟
فودكا مارتيني العكسي ، حيث يتم تبديل نسب الفودكا والفيرموث ، قد تكون الإجابة التي لم تكن تعلم أنك تبحث عنها. كانت نسبة أكبر من الفيرموث إلى الروح ذات مرة كيف شرب الناس مارتينيهم ، على أي حال ، قبل أن تصبح الفودكا جزءًا من المعادلة. عندما بدأت الفودكا في شق طريقها إلى مارتينيز ، في منتصف القرن العشرين تقريبًا ، سرعان ما استغرقت ما أصبح ابن عمه: قضية شبه كاملة.
إذا كنت تتطلع إلى البقاء حادًا أثناء الانغماس في ساعة الكوكتيل التي تستحقها جيدًا ، فجرّب واحدة من هذه العروض الأربعة في Reverse Vodka Martini. كل واحد كبير في النكهة ومنخفض في الإثبات.
Juyoung Kang ، النادل الرئيسي في The Dorsey في البندقية في لاس فيغاس ، يحب التوازن الذي تجلبه أمونتادو شيري إلى الكوكتيلات. في هذا الشكل من فودكا مارتيني ، تستخدمه مع Chablis وقليلاً من Grand Marnier لإضافة دائرية إلى مشروب يستعد ولكنه لن يصدمك. يقول كانغ: "يبقيك الكوكتيل منخفض المستوى ABV سعيدًا ومليئًا بالحيوية دون الحصول على كل النصائح". الاعتدال لم يكن أبداً على ما يرام.
بصفته مديرًا للمشروبات في The Recess Room في مقاطعة أورانج بكاليفورنيا ، يبقي داني مالدونادو الزناد مشغولًا بهذا الباروك قليلاً والمثقف الذي يعاني من الخلل الشديد في مارتيني. يضم Lillet Blanc و curaçao و vermouth الجاف و chardonnay و Green Chartreuse ، كما أنه يدعو إلى كرات البطيخ المجمدة. في جميع تعقيداته ، يضفي المشروب نكهات حلوة وجافة وفاكهة لكنه لن يطيحك.
أنشأ جيف جاغر ، مدير الحانات في فيلادلفيا تاونسند ، نقطة الدخول الأمامية إلى عالم مارتيني. يقول جاغر: "إنها مشروبات نظيفة وسهلة على الحنك". "يمكنك قضاء بعض الوقت مع الاستمتاع بمسؤولية لبقية اليوم ، وكل ذلك مع الاستفادة من عدم القلق كثيرًا بشأن تداعيات الغد."
في فئة "أطلق عليها اسمها" ، تضخ Reverse Martini في غرفة Starlight في سان فرانسيسكو الفيرموث الأبيض جنبًا إلى جنب مع كمية صغيرة من فودكا سبيريت ووركس ، المقطرة على الطريق في مقاطعة سونوما. مايكل لي ، وهو سوميلر معتمد ومساعد مدير المأكولات والمشروبات ، يسمي Reverse Martini الشراب الصيفي المثالي. يقول: "لن يجعلك ذلك تشعر بالتباطؤ أثناء الرقص ليلاً بين النجوم والتلفريك".
لنحاول أن نكون معقودين.
المزيد من الخيارات؟
العبارة التي لا مثيل لها ، كثيراً ما تكون ممتعة بالنسبة لي :)
برافو ، سيكون لذلك فكرة رائعة فقط بالمناسبة
أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنناقش.