كعكة ذكية

نذوب الزبدة ثم نتركها تبرد.

افصل بياض البيض عن الصفار.

اخلطي الصفار جيداً مع السكر وسكر الفانيليا حتى يتضاعف الحجم ، أضيفي الزبدة والدقيق واخلطي جيداً ، ثم أضيفي الحليب الدافئ شيئاً فشيئاً حتى يمتزج جيداً.

اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح وادمجيهم في العجين باستخدام ملعقة مع التحريك ببطء من الأسفل إلى الأعلى.

يجب أن تكون التركيبة الناتجة مماثلة للقشدة الحامضة.

نضع الصينية في صينية مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفرن على حرارة تصل إلى 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

عندما تصبح جاهزة ، أخرجي الكيك واتركيها تبرد ورشيها بالسكر البودرة.




فيديو: عملية لوجهي متخيلتش غتردني هكدامشات صليحة لقديمةتمتعت وفرحت وقلبي تفاجاالحمد لله يا رب (شهر نوفمبر 2021).