دجاج بالخرشوف والفطر والكاري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أضع الزيت في المقلاة على النار وأضفت مكعبات اللحم وقليته قليلًا ثم أضفت الملح والبصل. كما تركت البصل لينًا ، ثم قطعت الكرفس إلى شرائح رفيعة وخلطها في اللحم مع شرائح الفطر والخرشوف. تركت كل شيء تحت الغطاء بقليل من الماء لاختراق البئر. في منتصف الطريق تقريبًا خلال التحضير ، أضفت الفلفل المقطّع إلى شرائح أكبر والطماطم المعلبة كاملة جدًا (أستخدم الطماطم الصغيرة التي لا تزال تتفكك أثناء التحضير) ، ورشتها بالكاري ، حوالي ملعقة صغيرة مبشورة وأوريجانو ، قليل من الفلفل ، لكن ليس كثيرًا حتى يتبل بالكاري على أي حال ... اتركه يغلي تحت الغطاء حتى يصبح جاهزًا ... أضف المزيد من الماء ، حتى لا تسقط على الإطلاق وتبقى الصلصة ... ثم أطفئ يسخن ويرش بالبقدونس الأخضر.

لقد قمت بغلي الأرز بشكل منفصل في الماء مع نبات نباتي ونصف ملعقة صغيرة من الكاري ... بعد غليانه قمت بتمريره تحت تيار من الماء البارد حتى لا يلتصق.

قدمناه مع المخللات ....


الدجاج مع الكراث والفطر & # 8211 وصفة لألذ أرجل الدجاج مع الفطر الكريمي وصلصة الكراث & # 8211 سهل وسريع التحضير ، بمكونات بسيطة ، في متناول أي شخص.

أرجل الدجاج المقلية ، مصحوبة بصلصة كريمية لذيذة ، يمكن أن تكون مثالية لتناول غداء العائلة ، ولكن أيضًا لتناول العشاء.

أرجل الدجاج المقلية في المقلاة لها قشرة حمراء ، لكن اللحم طري ولذيذ للغاية. ربما يعرف الجميع كيف يصنعون وصفة شريحة لحم الدجاج ، ولكن عندما يتعلق الأمر بالصلصة ، فإن الستيك يكون ألذ بكثير وسوف يتم الاستمتاع به بسرور أكبر. عادة بجانب اللحم لدينا مقبلات. في معظم الأوقات ، يكون الأمر أسوأ من البطاطس أو البطاطس المخبوزة ، ولكن هناك أيضًا حالات يمكننا فيها تناولها فقط مع الصلصة ، مع عصيدة من دقيق الذرة.

أفكر في دجاج سيولاماوهي وصفة للدجاج مع صلصة الكريمة والدقيق. يمكن أن تكون هذه الوصفة مصحوبة بزينة من البطاطس المهروسة ، ولكنها يمكن أن تُضاف أيضًا إلى المعكرونة أو الأرز أو سادة. هذه الوصفة تجلب القليل من وصفة الدجاج بالفطر والقشدة الحامضةلكن الكراث يعطيها نكهة خاصة.

إذا كنت تريد أن تكون مصدر إلهام وتحضر وصفات دجاج أخرى ، فأنا أدعوك لرؤية مجموعتي عن قرب 100 وصفة دجاج.

من أجل هذا وصفة الدجاج والكراث والفطر لا أوصي باستخدام صدور الدجاج. اللحم ناعم وجاف. حتى مع الصلصة يظل لحمًا بلا شخصية.

أما أرجل الدجاج فاخترت أرجل فيها لحم مع عظم. هذه أفضل. يساعد العظم على الطهي في الداخل ، عن طريق نقل الحرارة ، يكون طعمه جيدًا ، لذلك لا تتجنب هذا النوع من اللحوم. تكون القشرة التي يعطيها جلد الفخذين أكثر هشاشة إذا قمت بقلي الدجاج في مقلاة ، لذلك اخترت طريقة التحضير السريعة واللذيذة هذه. يمكنك فقط استخدام الجزء العلوي من الفخذين أو الجزء السفلي فقط ، الفخذين الكامل أو المقطوع (كما اخترت الاستخدام).

الكريم الذي اعتدت تحضيره دجاج مع صلصة الكراث والفطر إنها كريمة حامضة للطبخ. أستخدم الكريم الدهني. حساء الدجاج هو حساء منزلي الصنع وليس مكعبات. يمكنك حفظ الحساء في الفريزر لمثل هذه الوصفات.

وصفة الدجاج الخاصة بي مع صلصة الكراث الكريمية بالفطر كان ذلك حسب رغبتي. لقد فعلت ذلك الأسبوع الماضي ولم أتمكن من التقاط صور له. عندما أخبرتهم أنني نسيت التقاط صور للمراحل ، كانوا لطيفين للغاية وسألوني إذا كنت أرغب في إعادة الوصفة في اليوم التالي. أخبروني أنهم يحبونها كثيرًا لدرجة أنهم يريدون التأكد من أنني سأعيد الوصفة حتى لو كانت لدي صور. لم يكن لدي كراث في المنزل ، لذلك ذهبت اليوم للتسوق وكان أول ما وصل إلى السلة هو الكراث & # 8211 صغيرة ورقيقة.

أترك الآن قائمة المكونات وكيفية التحضير لها دجاج مع الكراث والفطر قدم خطوة بخطوة أدناه.

المكونات:

3 أرجل دجاج كاملة مقطعة إلى نصفين
300 غ من الكراث & # 8211 أوراق بدون أوراق
250 جرام فطر طازج
4 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة طعام طحين
200 مل شوربة دجاج صافية
150 مل كريمة طبخ دهون
200 مل حليب
1/2 حزمة بقدونس
2 خيوط من الطرخون الطازج - اختياري
ملح
فلفل
2 ملاعق كبيرة براندي

في البداية ، قوّيت الدجاج بالزيت الساخن جيدًا حتى يتحمّر جيدًا من كلا الجانبين. قمت بتنظيف الفطر جيدًا بفرشاة خاصة ، ثم قمت بوضعه تحت تيار من الماء (ليس كثيرًا لأنه يمتص الماء). أقطع الفطر إلى شرائح رفيعة وأضعه في المقلاة بجانب الدجاج. كما أن الماء الذي تركوه يساعد في طهي الدجاج.

عندما تم طهيها ، قمت بإخمادها بالبراندي (إذا لم يكن لديك براندي ، فاستخدم النبيذ أو الروم) وأضفت شرائح الكراث. قليت كل شيء لمدة 5 دقائق ، على نار متوسطة.

صببت الحساء والقشدة الحامضة والحليب ، حيث قمت بإذابة الدقيق مسبقًا وغليه لمدة 5 دقائق ، على نار خفيفة ، بغطاء ، ثم أخذت الغطاء وواصلت الطهي بدون غطاء ، مع التقليب كثيرًا في المقلاة. ، بحيث لا تلتصق التركيبة بالمقلاة.

عندما انتهيت من الطهي أطفأت الحرارة وأضفت الخضار المفرومة جيدًا.

أضع أرجل الدجاج مع صلصة الكراث والفطر على أطباق وأكلت على الفور مع عصيدة من دقيق الذرة ، ولكن يمكنك اختيار مرافقة شريحة اللحم مع الصلصة مع البطاطس المهروسة أو الأرز أو المعكرونة.


1. قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة.


2. سخني مقلاة بقليل من الزيت وضعي الدجاج. لا تلمسها حتى تخرج بسهولة من المقلاة ، ثم تتحول إلى اللون البني على الجانب الآخر ، ثم تضاف الجرعة الأولى من الكاري.


3. حان وقت إضافة الخضار المقطعة: البصل. الفلفل والفطر والثوم.


4. عندما يتحول لونها إلى البني قليلاً ، أضف كأسًا من النبيذ الأبيض.


5. اخلطي قليلاً ثم أضيفي أوراق الليمون (حامض) واسكبي علبة حليب جوز الهند. أضف أوراق الكاري (اختياري).


6. يصنع الأرز مثل بيلاف ، مع الخضار المفروم جيدًا المطبوخ مع الأرز (البصل والجزر وساق الكرفس) ، بنسبة 2: 1 ، والماء: الأرز. يحتوي هذا بيلاف أيضًا على شعير تم تحميره مسبقًا في المقلاة ، ثم غليه في قدر خاص به.


عندما يغلي الأرز والشعير ، أضيفي بعض البازلاء المجمدة في بيلاف ، وقليلًا من الزبدة وغطيها.


7. في هذه الأثناء وصل الدجاج إلى مرحلة السماكة ، يعني أنه أصبح جاهزًا تقريبًا ، نضيف حصة أخرى من الكاري والملح والفلفل.


8. عندما تتكاثف الصلصة جيدًا ، أضيفي بعض البقدونس الطازج وهو جاهز للتقديم على الطبق.
شهية طيبة!


صدر دجاج مع صوص مشروم و كريمة حامضة هي وصفة لذيذة وبسيطة جدا وسريعة وسهلة التحضير. اللحم طري ، طري ولذيذ ، مغمور في الصلصة الكريمية مع الفطر والقشدة الحامضة.

لا يستغرق التحضير أكثر من 20 دقيقة ويمكن أن يقوم به أي مبتدئ في الطهي. إنها واحدة من أفضل الوصفات للحظات التي يتعين عليك فيها تحضير شيء سريع ولذيذ.

أجرؤ على الاعتقاد بأن هذه الوصفة البسيطة واللذيذة ستنال إعجاب الكثير منكم ، مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن أكثر وصفات اللحوم تقديرًا على المدونة هي تلك التي تحتوي على الدجاج ، ولكنها أيضًا سريعة.

لم أختر أن أفعل ذلك بالصدفة صدر دجاج مع صوص مشروم و كريمة حامضة. في اليوم الآخر كنت بعيدًا عن المنزل لبضع ساعات ، لذلك تأخرت على العشاء.

في مثل هذه المواقف ، عندما يقترب وقت الغداء وأنا في أزمة زمنية ، ألجأ دائمًا إلى الوجبات السريعة المعدة في المقلاة. بالصدفة تمامًا في طريقي إلى المنزل توقفت في Pepco لشراء بعض الأطباق (يمكنك رؤيتها في الصورة أعلاه).

حسنًا ، لم أستطع مقاومة شراء بعض المقالي ، والملاعق ، ووعاء لغلي الحليب ، وعدد قليل من الأوعية الزجاجية لوصفات الفيديو. الأهم من ذلك كله ، كان من دواعي سروري اكتشاف المقالي التجارية & # 8220Peter Cook & # 8221.

أخذت ثلاثة أحواض مختلفة ، لكنهم جميعًا يشتركون في أن لديهم طبقة ثلاثية الطبقات غير لاصقة ، مما يجعلها متينة ولا تتعرض للتلف أثناء الاستخدام ، مع ضمان سهولة التنظيف في النهاية. لها قاع سميك ويمكن استخدامها على جميع أنواع الشعلات (مع اللهب ، والزجاج والسيراميك ، والحث ، وما إلى ذلك) ، والمقابض مريحة ولا تسخن ، لذا يمكنك التعامل معها بسهولة. كانت جميع أنواع المقالي التي رأيتها بأحجام مختلفة ، لذا يمكنك اختيار مجموعة كاملة.

أواني وأواني بيتر كوك للتصميم الحديث. المجموعات الموجودة حاليًا في المتاجر هي Marble و Stainless Steel و Pro Line.

سوف تجد أيضًا أوانيًا بأغطية زجاجية تسمح بإخراج البخار أثناء الطهي. حقيقة أن هذه السفن تتمتع بفترة ضمان مدتها 3 سنوات لنطاقات Marble و Pro Line ، على التوالي 5 سنوات لمجموعة الفولاذ المقاوم للصدأ ، يبدو لي أنها ميزة لن تجدها في منتجات أخرى مماثلة.

أدعوكم للتعرف على جودة هذه المنتجات والاستمتاع بأسعارها المميزة.

اخترت أن أصنع هذه الوصفة في مقلاة جديدة ، وأول واحدة اخترت اختبارها كانت تلك ذات المقبض الذي يحاكي الخشب. كانت أول واحدة أضعها في عربة التسوق.

سأترككم مع صورة أحواض بيتر كوك التي اشتريتها. ابتداءً من اليوم ، بيتر كوك هو مساعدتي الجديدة في المطبخ.

بينما كنت أقلي الدجاج ، كزينة ، أعددت الفاصوليا الخضراء ، والتي قمت بغليها لبضع دقائق (كانت مجمدة) ، ثم شوتها بالزيت بنكهة الثوم. بالطبع ، إذا كان لديك المزيد من الوقت ، يمكنك صنع البطاطس المهروسة والأرز والبطاطس المخبوزة أو يمكنك اختيار مرافقة الدجاج مع صلصة الفطر والكريمة فقط مع عصيدة من دقيق الذرة.

فيما يلي وصفات أخرى للدجاج يمكنك تحضيرها بسرعة ، في مدة أقصاها 20 دقيقة ، في أواني بيتر كوك:

وصفة صدور الدجاج مع صلصة الفطر والقشدة الحامضة بسيطة للغاية ، مع المكونات التي ربما تكون موجودة بالفعل في المنزل أو يمكنك شراؤها من أي سوبر ماركت.

فيما يلي قائمة المكونات وكيفية تحضيرها صدر دجاج مع صوص مشروم و كريمة حامضة:

المكونات:

1 قطعة صدور دجاج # 8211 350 جرام تقريبًا

350 جرام فطر

400 مل كريما حامضة للطبخ

1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

1 ملعقة صغيرة بقدونس أخضر مفروم

في وعاء أضع الدقيق وأخلطه مع قليل من الملح والفلفل المطحون الطازج والزعتر المجفف.

قطعت قطعتين من صدور الدجاج إلى نصفين ، وأقطعها إلى نصفين. لا داعي لخفق اللحم بمطرقة حتى لو خرجت منه قطع سميكة. يمكنك وضعها بين 2 من رقائق الطعام واستخدام الشوبك لتقليل اللحم ، لكن لا تفرط في ترقيقه لإبقائه طريًا.

رشش على كل قطعة من اللحم ، على كلا الجانبين ، القليل من الملح والفلفل الطازج المطحون. دحرجت شرائح اللحم في الدقيق ، ثم هزتها برفق لإزالة الدقيق الزائد. قمت بقلي قطع صدور الدجاج على نار متوسطة إلى عالية حتى تحمر من جميع الجوانب ، ثم أخرجتها في طبق وأبقيتها في مكان دافئ. في الزيت الذي قليت فيه اللحم أضفت الثوم وقليته لحوالي 30 ثانية.

أضفت شرائح الفطر ، وحركت واستمر في القلي حتى يصبح لونها بني فاتح.

صببت الخمر واستمررت في طهيها حتى تبخرت.

في هذه المرحلة أعيد صدور الدجاج إلى المقلاة. صببت الكريمة للطبخ وتركتها تغلي لمدة 5 دقائق على نار خفيفة ، من لحظة الغليان. سوف تتكاثف صلصة الكريمة الحامضة قليلاً ، لكنني أردت أن تكون أكثر كريمة ولذيذة ، لذلك أضفت القليل من جبن البارميزان المبشور. يمكنك استخدام أي جبن تريده يذوب.

لقد اختلطت حتى أصبحت التركيبة متجانسة وتركتها على النار لمدة دقيقة أخرى. نظرًا لحقيقة أنني استخدمت جبن البارميزان ، لم أشعر بالحاجة إلى إضافة الملح إلى الصلصة ، لذلك إذا قمت بتغيير نوع الجبن ، فعليك رش الملح حسب الرغبة.

يتم الاستمتاع بصدر الدجاج مع صلصة الفطر الكريمية والكريمة الحامضة.

المذاق جيد جدًا وسيتم إبرازه من خلال التزيين المختار ، حسب ذوقك.

إذا كنت تحضر الوصفة ، فلا تنس أن ترسل لي صورة. سوف أنشره بكل سرور.

أدعوكم إلى متابعتي على قناة يوتيوب.


قم بطهي الدجاج مع الفطر والقشدة

وقت التحضير
حصص

مكونات

  • 500 جرام صدر دجاج
  • 500 غرام فطر ، فطر أبيض
  • 1 بصلة
  • 3 فصوص ثوم
  • ملح وفلفل
  • الريحان المجفف
  • جوزة الطيب
  • 400 مل كريمة طبخ
  • 50 غرام زبدة
  • 1-2 ملاعق كبيرة زيت
  • حفنة شبت

طريقة التحضير

نعتني أولاً بصدر الدجاج ، الذي نقطعه إلى قطع صغيرة ونقليه في قليل من الزيت الساخن مع القليل من الزبدة.

لونها بني خفيف فقط حتى يتغير لونها ، ثم أضيفي البصل المفروم ناعماً واثنين من فصوص الثوم المفروم.

اخلطي البصل والثوم جيدًا بين قطع اللحم ، وعندما يتغير لون البصل أضيفي شرائح الفطر.

دع المكونات تطهى على نار خفيفة مع التحريك برفق.

رشي الملح والفلفل ، وعندما يقل السائل المتبقي من الفطر ، أضيفي القليل من الزبدة والقشدة السائلة.

الآن تبلي الطعم بالريحان المجفف وجوزة الطيب ، لكن هذه التوابل اختيارية. نحن نحب الصلصات الحارة.

اتركي مرقة الدجاج مع الفطر والكريمة تنضج لمدة 5-6 دقائق ، أضيفي الشبت المفروم وأطفئي النار.

قدمي دجاج سيولاما اللذيذ مع الفطر والكريمة مع عصيدة من دقيق الذرة مشوية قليلاً.


تحضير اسكالوب الدجاج بالفطر والكريمة

لقد قطعت البصل والثوم & # 8211 كان لدي الخضر. أنها تعطي نكهة وحلاوة لهذا التحضير.

اخترت مقلاة أو مقلاة أعمق حيث قمت بتسخين الزبدة والزيت. عندما بدأوا في الأزيز ، أضع شرائح الدجاج في المقلاة (اهتزت قليلاً بالدقيق الزائد). عملت في نوبتين من 3 شرائح لكل منهما. نحن لا نحتشد في المقلاة لأن الصندوق لن يتحول إلى اللون البني ولكنه سيتحول إلى اللون الأبيض فقط من العصائر المتبقية.

لقد قليت الشرائح على نار عالية ، دقيقة واحدة على كل جانب (يكفي لتحميرها قليلاً). يا لها من رائحة رائعة تعطيها الزبدة! سحبت المقلاة جانبًا وأخرجت الشرائح المقلية على طبق. غطيتهم برفق بورق الألمنيوم ووضعتهم جانبًا.

أضع المقلاة على النار مرة أخرى وقمت بتسخينها جيدًا (بدون دخان). بقيت الدهون التي قلى فيها الدجاج ، وكذلك شظايا صغيرة من اللحم الملصق. صببت كوبًا من الفيرموث الأبيض (كان لدي مارتيني بيانكو ولكن يمكنك أيضًا استخدام نبيذ أبيض شبه جاف) لإزالة اللمعان من المقلاة. رفعت اللهب تحته وانتظرت ارتفاع بخار الكحول. لا تخف فالمستحضر النهائي لن يحتوي على الكحول لأنها تتبخر. فقط الرائحة الرائعة للشراب ستبقى وراءهم.

أضع شرائح الفطر الرفيعة في المقلاة وأقليها على نار عالية ، حتى ينخفض ​​الماء المتبقي وتحمر قليلاً (حوالي 5 دقائق). في النهاية قمت بتمليحها وتخلطها.


الدجاج بالكريمة والفطر - أبسط وصفة

إذا مللت من صدور الدجاج المشوية أو المقلية ، فنحن نقدم لك وصفة لذيذة ، الدجاج بالسمن والطماطم والفطر والفطر. يصبح صدور الدجاج أكثر مذاقًا مع الكريمة والفطر المعطر ، لكن عليك تجربة هذه الوصفة بنفسك لإقناع نفسك!

يمكن تحضير صدور الدجاج مع الفطر بعدة طرق ، لكننا اليوم اخترنا أن نقدم لك أبسط وصفة وأكثرها أمانًا. سارت الامور بشكل جيد مع عصيدة من دقيق الذرة ، ولكن يمكن أيضا أن تقدم مع هريس أو عادي.

  • 500 جرام صدور دجاج مسحب
  • 350 جرام فطر شامبينون
  • 1 بصلة
  • 250 جرام كريمة
  • 2 ملاعق كبيرة دجاج
  • ملح
  • فلفل
  • زعتر
  • 1 فص ثوم
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت أو زبدة

قطعي صدور الدجاج إلى شرائح غير رفيعة للغاية وتبليها بالملح والفلفل. ضعي مقلاة مع القليل من الزيت على النار. تقلى قطع الدجاج على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج بالكامل.

نضع الدجاج جانبًا ، وفي نفس المقلاة ، نضع البصل المفروم والثوم وشرائح الفطر ونقلبها لبضع دقائق ، حتى تنضج الخضار. يذوب الدقيق في نصف كوب ماء ويوضع في المقلاة. عندما يبدأ في التكاثف ، أضيفي الكريمة وقلبي.

دعها تغلي لبضع دقائق أخرى ، أضف المزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر. نضع الدجاج في الوعاء مرة أخرى ونطفئ النار.

الدجاج مع الكريمة والفطر جاهز ، يسير بشكل جيد مع الهريس أو عصيدة من دقيق الذرة.

عليك ان تراه ايضا


صدر دجاج بالفطر وصلصة بيضاء بالثوم & # 8211

صدر دجاج بالفطر وصلصة بيضاء بالثوم & # 8211 وصفة سريعة في المقلاة. قطع دجاج طرية مع صوص فاخر و مشروم. نوع من صدور الدجاج مع الفطر وصلصة البشاميل. دجاج بلانكيت بالفطر. وصفة سريعة. وصفات صدور الدجاج.

لقد صنعت هذا الدجاج بالصلصة البيضاء (البشاميل) بالثوم والفطر في يوم حافل خلال الأسبوع. لم يكن لدي الكثير من الوقت حقًا وكان علي أن أضع شيئًا دافئًا ولذيذًا على الطاولة بسرعة.

كان الفرنسيون يسمون هذا النوع "بلانكيت". قلت في الوصف أنه نوع من صدور الدجاج السريعة. يتم تحضير دجاج ciulamaua التقليدي مع الفطر بشكل مختلف قليلاً & # 8211 انظر هنا. نستخدم فيه قطع اللحم والجلد والعظام التي يصنع منها الحساء لأول مرة ، إلخ.

في الصلصة البيضاء ، أضع أيضًا فصين من الثوم لمزيد من النكهة. في وقت سابق صنعت شيئًا مشابهًا ولكن بنكهات شرقية: صدر دجاج مع صلصة كريمة بالكركم (الكركم) & # 8211 الوصفة هنا.

من هذه الكميات ينتج 2 أجزاء من صدور الدجاج مع الفطر والصلصة البيضاء بالثوم.


يبدأ طبق صدور الدجاج الهندي مع الأرز والكاري بغلي الأرز في ماء مملح ثم رفعه عن النار وتركه مكشوفًا.

نقطع الفليفلة الحلوة إلى شرائح ، ونقطع الكراث إلى شرائح (بما في ذلك الأوراق) ويقلى في القليل من زيت الزيتون في قدر / مقلاة لمدة 5 دقائق.

نقطع صدور الدجاج إلى شرائح ونضعها في المقلاة ونرش ملعقتين صغيرتين من الكاري والفلفل الحار ونخلطهما ونغطيهما ونتركهما يغليان لبضع دقائق. يتبل بالملح والفلفل ويضاف الحساء. اتركه يغلي لمدة 10 دقائق أخرى ، على نار خفيفة.

يتم تقديم صلصة صدر الدجاج على فراش من الأرز ومزينة بالشبت الطازج.


  • صدر دجاج كبير منزوع العظم (700 جم - 800 جم)
  • 1 بصلة كبيرة
  • 3 فصوص ثوم
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 250 مل حليب جوز الهند
  • 250 مل شوربة دجاج
  • 4 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
  • ملح وفلفل

نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات ونقليها قليلاً في ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة عميقة أو مقلاة. يُرفع اللحم إلى الطبق ويُضاف الملعقتان الكبيرتان المتبقيتان من الزيت ويُقلى البصل المقطع وشرائح الثوم.

عندما يصبح البصل شبه شفاف ، نضيف مسحوق الكاري ويقوى قليلاً ليترك نكهته ، ثم نضيف حليب جوز الهند وحساء الدجاج ، وبعد قليل من الغليان ، نضع في المقلاة وصدر الدجاج مرة أخرى.

اتركيها تغلي على نار متوسطة ، بدون غطاء حتى تصبح الصلصة كثيفة ، ثم أضيفي صلصة الصويا والملح والفلفل حسب الرغبة.

نسلق الأخرى ، اثنان ونطفئ النار.
10-15 دقيقة قبل أن يصبح الطعام جاهزًا ، حضري الزينة.في قدر ، ضعي الأرز المغسول تحت الماء الجاري ، أضيفي الملح والفلفل ، 450 مل من الماء واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق تقريبًا ، حتى يمتص الأرز كل الماء .

قدمي صدور الدجاج مع الأرز مقبلات لذيذة وشهية طيبة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


فيديو: دجاج الكاري بالكريما وصفة تستحق التجربة بنكهة كلا لذاذة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Mackinnon

    رسالة لطيفة

  2. Palmer

    انت لست على حق. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM.

  3. Eurystheus

    اللافت ، العبارة القيمة للغاية



اكتب رسالة