سلطة القرنبيط مع الجزر والبطاطس

- نظفت الخضار وغسلتها ، وفكّت القرنبيط في باقات وسلقه مع البطاطس والجزر في ماء مملح.

- بعد غليها قطعت قطعها وخلطتها مع تزازيكي ومتبلة وتركت لتبرد.

- إنه جيد جدًا ومتسق.


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات حول المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فيرجى التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


كم نأكل القرنبيط؟ أم نقوم بالبخار؟

من الأفضل طهي القرنبيط والقرنبيط بالبخار ، وعدم تغليفهما في باقات ووضعهما في منخل معدني أو (سلة من الخيزران) توضع فوق إناء يغلي فيه الماء. بهذه الطريقة لا يستغرق الطهي سوى 7 دقائق. هذا ما فعلته في سوفليه القرنبيط.

إذا لم يكن لديك مثل هذا النظام ، يمكنك حرق القرنبيط لفترة وجيزة ، وتغميس الباقات في الماء المغلي المملح. لا تترك أكثر من 4 دقائق!

في كلتا الحالتين ، تتم إزالة الخضار من الماء الساخن (أو إزالة الغربال من البخار) ، وتصفيتها بسرعة وتغمس في وعاء عميق بالماء البارد وعدد قليل من مكعبات الثلج. تسمى هذه العملية بالتبييض (من fr. Blanchir) وهي مفيدة لأنها توقف عملية الطهي على الفور ، مما يحافظ على نسيج الدقيق ولونه الزاهي (في حالة الخضار الملونة).

إليك كيف أفعل ذلك القرنبيط مع المايونيز واللبن والثوم - سلطة دسمة قابلة للدهن.

المايونيز الذي أصنعه أخف بكثير من المايونيز الكلاسيكي ، مع 1/4 زيت فقط مقارنة بالوصفات الأخرى. ها هي وصفتها - يتم ذلك في 60 ثانية!

سلطة القرنبيط مع المايونيز لذيذة تمامًا مثل البصل والثوم. في الشتاء أفعل ذلك كثيرًا بصل أحمر والربيع مع بصل أخضر. من وقت لآخر أتذوقها ثوم. أعتقد أن عائلتي تحب الثوم أكثر أنا معتاد على الإضافة 2 ملاعق كبيرة قشدة حامضة أو زبادي يوناني في صلصة المايونيز من هذه السلطة. هذه تمنحه لمسة "أخف" وأعذب.

لأن القرنبيط له رائحة قوية جدًا ، يمكن "مضاعفة" هذه السلطة مع القليل من البطاطس المسلوقة. لا يكادون يشعرون بطعم ورائحة القرنبيط.

من الكميات أدناه ، حصلت على وعاء كبير إلى حد ما مع سلطة القرنبيط مع المايونيز (حوالي 10-12 حصة).


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات حول المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فيرجى التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


وصفات للجميع

"data-medium-file =" https://bucatariapentrutoti.files.wordpress.com/2009/10/supa-de-cartofi-cu-orez2.jpg؟w=450 "data-large-file =" https: / /bucatariapentrutoti.files.wordpress.com/2009/10/supa-de-cartofi-cu-orez2.jpg؟w=450 "src =" https://bucatariapentrutoti.files.wordpress.com/2009/10/supa- de-cartofi-cu-orez2.jpg؟ w = 450 & h = 301 "title =" حساء البطاطس مع الأرز 2 "srcset =" https://bucatariapentrutoti.files.wordpress.com/2009/10/supa-de-cartofi - cu-orez2.jpg؟ w = 450 & h = 301 450w، https://bucatariapentrutoti.files.wordpress.com/2009/10/supa-de-cartofi-cu-orez2.jpg؟w=900&h=602900w ، https: //bucatariapentrutoti.files.wordpress.com/2009/10/supa-de-cartofi-cu-orez2.jpg؟w=768&h=514 768w "sizes =" (max-width: 450px) 100vw، 450px " />

1 كجم بطاطا 250 جرام أرز 2 بصل 2 جزرة 1 قرنبيط ميكا 50 مل نفط 1 ساق. بقدونس + ملح ، فلفل

قشر البطاطس واغسلها واقطعها إلى مكعبات. نفرم البصل والجزر ناعماً ونقليهما في الزيت لمدة 5-6 دقائق. ضعي في إناء ، ليغلي ، في 4 لترات من الماء ، البطاطس ، البصل والجزر ، القرنبيط غير مغلف في باقات وملعقة صغيرة ملح. بعد 10 دقائق ، يُضاف الأرز المغسول ويُتبل بالملح والفلفل ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى. قدمي الحساء الساخن مع رش البقدونس المفروم ناعماً. (ماريانا فردان - كلوج)


مكونات وصفة سلطة القرنبيط مع المايونيز

  • -1 كيلو قرنبيط
  • -1 صفار
  • -1 رأس ثوم
  • -1 ملعقة صغيرة خردل
  • - 1 زبادي يوناني صغير
  • - 300 مل زيت
  • -ملح

طريقة التحضير

نضع قدرًا من الماء على النار.

أضف ملعقة كبيرة من الملح. نفتح القرنبيط في عناقيد. عندما يغلي الماء ، اتركه يغلي واتركه لمدة 7-8 دقائق. نخرجه من الماء ونتركه يبرد في مصفاة لتصريف الماء الزائد.
يُقشر الثوم ويُطحن ويُضاف إلى وعاء مع الصفار والخردل. اخلط جيدًا وادمج الزيت تدريجيًا وبالتالي احصل على المايونيز. نضع الزبادي على الوجه ونخلطهم جيداً. الموسم مع الملح. نقطع القرنبيط على محضر الطعام أو بسكين ونضيفه فوق المايونيز. نمزج جيدًا ونجلس على المائدة لتناول الطعام ، لأنك لا تستطيع مقاومة ما هو الخير.

الوصفة والصور تخص Ionela Luminita Streza وهي تشارك في مسابقة "مسابقة الخريف الكبرى ، بجوائز مضمونة ، بدون قرعة". يمكنك العثور على المزيد من الوصفات التي نشرتها هنا.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 9.25.

الوصفات مع جينا براديا »وصفات المقبلات» وصفات المقبلات الاحتفالية »سلطة القرنبيط بالمايونيز ، وصفة كلاسيكية وبسيطة ولذيذة


مكونات وصفة سلطة القرنبيط مع المايونيز

  • -1 كيلو قرنبيط
  • -1 صفار
  • -1 رأس ثوم
  • -1 ملعقة صغيرة خردل
  • - 1 زبادي يوناني صغير
  • - 300 مل زيت
  • -ملح

طريقة التحضير

نضع قدرًا من الماء على النار.

أضف ملعقة كبيرة من الملح. نفتح القرنبيط في عناقيد. عندما يغلي الماء ، اتركه يغلي واتركه لمدة 7-8 دقائق. نخرجه من الماء ونتركه يبرد في مصفاة لتصريف الماء الزائد.
يُقشر الثوم ويُطحن ويُضاف إلى وعاء مع الصفار والخردل. اخلط جيدًا وادمج الزيت تدريجيًا وبالتالي احصل على المايونيز. نضع الزبادي على الوجه ونخلطهم جيداً. الموسم مع الملح. نقطع القرنبيط على محضر الطعام أو بسكين ونضيفه فوق المايونيز. نمزج جيدًا ونجلس على المائدة لتناول الطعام ، لأنك لا تستطيع مقاومة ما هو الخير.

الوصفة والصور تخص Ionela Luminita Streza وهي تشارك في مسابقة "مسابقة الخريف الكبرى ، بجوائز مضمونة ، بدون قرعة". يمكنك العثور على المزيد من الوصفات التي نشرتها هنا.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 9.25.

الوصفات مع جينا براديا »وصفات المقبلات» وصفات المقبلات الاحتفالية »سلطة القرنبيط بالمايونيز ، وصفة كلاسيكية وبسيطة ولذيذة


فيديو: سلطة القرنبيط والبطاطا. Cauliflower potato salad (شهر نوفمبر 2021).